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  • 食品工厂设计-(第二版)

    ¥25.9(7.2折)定价:¥36.0

    食品工厂设计是高等院校食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的一门重要专业课程,学习本课程对学生了解和掌握食品工厂工艺设计的基本方法具有重要作用。本书在简述食品工厂建设程序的基础上,重点介绍了食品工厂设计过程中涉及的厂址选择及总平面设计、工艺设计、辅助设施的设计、工厂卫生及全厂生活设施设计、公用系统设计的理论和方法,同时,对食品工厂设计过程中的环境保护措施、设计概算和技术经济分析进行了介绍。本书突出了工科院校的特点,内容符合生产实际,

  • 高职高专大学生心理健康教育

    ¥30.6(8.5折)定价:¥36.0

    由马春生、林跃伟、黄玮静主编的《高职高专大学生心理健康教育》旨在提高大学生心理健康教育教学的效果,使心理健康教育紧密结合学生的实际,切实促进大学生的心理健康。通过对大学生心理健康状况不断进行调查,与大学生心理健康状况的实际结合紧密。通过对教学效果进行调查,并结合教学经验修改加工,所以与教学实际结合紧密。同时,体例统一,条理清晰,层次分明,体现教育教学口语化、实用化的特点,文字通俗易懂、简明扼要...

  • 2012-国外社会科学前沿-第16辑

    王世伟//荣跃明  /  2013-03-01  /  上海人民出版社
    ¥64.6(7.6折)定价:¥85.0

    王世伟和荣跃明主编的《国外社会科学前沿》有对前沿理论的专题研究,对学科发展的重点阐述,对流行思潮的深层分析,对热点问题的综合评论,对国际会议的追踪报道,对领军人物的全面介绍,突出其学术研究的前瞻性、导向性和应用性。以其学术的权威性和前沿性展现于世界学坛,成为沟通中外学术的

  • 罗尔德.达尔短篇故事品读及汉译探索-第4卷

    ¥28.1(7.2折)定价:¥39.0

    《罗尔德·达尔短篇故事品读及汉译探索(第4卷)》系对英国作家罗尔德·达尔“非儿童类”(个别篇章具有“儿童类”文学作品特点,但由于是罗尔德·达尔早期作品,也被收录进来,作为研究的对象)短篇故事(小说)进行研究所著系列图书中的第4卷,包括6部短篇小说。这些小说长短不一、难易各异,按照不同的主题分成三章加以编排,分别为“神秘莫测”“夫妻之间”和“弄巧成拙”。每章收录两篇作品,先做引导性的介绍,名为“原作导读”,再给出小说的原文供读者阅读

  • 辽宁省沿海经济带海洋经济发展研究

    ¥63.4(7.2折)定价:¥88.0

    本书对辽宁沿海经济带战略实施下的海洋经济发展研究基于大量的调查或统计数据, 由于经济发展极具时效性,为保证数据的时效性及可比性,原则上以能更新的最新数据为准,用于分析的年度统计数据则基本截止于2009年。   本书的研究结果若能在辽宁沿海经济带发展过程中,为海洋产业布局-

  • 虚拟现实引擎交互设计

    ¥73.0(8.3折)定价:¥88.0

    本书是一本系统学习Unreal 5可视化脚本蓝图进行游戏制作的专业教程。内容涵盖UE5可视化脚本蓝图应用基础,第三人称角色控制、角色连击、攻击、被击,怪物攻击、被击、自动寻路、AI行为树,游戏UI、血条,游戏基本关卡、胜利、失败,以及游戏声音、特效等一系列内容。这些内容既可以用于制作传统电脑端或者手机端游戏,也能够用于制作虚拟现实游戏。本教程通俗易懂,是游戏设计专业、数字媒体及艺术设计等非计算机专业人士学习掌握游戏编程的优选内容...

  • 餐厅服务

    胡跃忠、孟伟  /  2022-09-01  /  上海教育出版社
    ¥34.5(7.5折)定价:¥46.0

    本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一,由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容,结合学校专业教学实际,确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景,设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务,通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案...

  • 前端开发必知必会:从工程核心到前沿实战

    侯跃伟  /  2021-09-01  /  电子工业出版社
    ¥66.8(7.5折)定价:¥89.0

    本书共5 章。、2 章系统介绍前端工程化的核心知识,包括Babel 7、ES 规范、Deno 开发入门、脚手架、自动化部署、Nginx、Jest 测试、Webpack 5、Vite、Rollup、Parcel 等。第3、4 章着重介绍前端架构的核心思想,包括前端核心模块的6 种常用设计模式、V8 引擎、宏任务与微任务、异步加载规范和函数式编程等。第5 章通过实战详细介绍如何从0 开发微前端和WebAssembly,帮助前端人员开拓视野

  • 炼钢生产技术(高职高专十四五规划教材)

    ¥35.7(8.5折)定价:¥42.0

    本书作为冶金工程技术专业主干课程配套教材,系统地阐述了转炉炼钢生产、炉外精炼技术以及连续铸钢生产涉及的工艺过程,介绍了炼钢生产过程中的新工艺、新设备和新技术以及发展方向。具体包括:炼钢生产的发展、炼钢用原材料、铁水预处理、转炉炼钢生产的工艺技术、典型的炉外精炼技术、连续铸钢的操作工艺及注意事项,并附有炼钢生产过程中常见问题及处理方法等。各章均附有课后复习题以及融媒体资源。本书内容突出了理论与实践相结合的特点,着力反映了现代炼钢生产技术

  • 股价信息效率及其引致的经济后果—理论探讨与中国经验

    姬卿伟李跃  /  2019-12-01  /  经济科学出版社
    ¥35.9(7.8折)定价:¥46.0

    股票市场有何经济影响,以及如何发挥其服务经济社会发展功能,一直是国内外研究者和政策制定者共同关注的话题。2017年7月习总书记在全国金融工作会议中指出,“金融要回归本源,服从服务于经济社会发展”。然而,政治、制度、历史、文化等诸多因素使中国股票市场成为信息低效率市场。上市公司股价与其基本面背离,暴涨暴跌现象频发,信息摩擦造成的资源错配问题已不容忽视。从经济转轨动态视角看,转轨初期股票市场建立的初衷是服务国企改革。但经济转轨中后期,经济

  • 数字隐写编码理论与方法

    ¥36.0(7.5折)定价:¥48.0

    本书首先阐述了数字隐写的概念、分类和评价指标。接着, 分别从载体尺寸与安全性间的小方根准则、小化隐写失真的Gibbs构建、数字隐写与带有边信息的信源编码间的对偶关系、矩阵嵌入框架及其拓展应用等几个方面阐述了相关理论和技术, 覆盖了这些技术的研究现状并对前沿进行了跟踪。最后, 本书对这些技术进行了总结...

  • 罗尔德·达尔短篇故事品读及汉译探索:第8卷:Volume 8

    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    《罗尔德·达尔短篇故事品读及汉译探索(第8卷)》系对英国作家罗尔德·达尔“非儿童类”(个别篇章具有“儿童类”文学特点,但由于是罗尔德·达尔早期作品,也被收录进来,作为研究的对象)短篇故事(小说)进行研究所著系列图书中的第8卷,也是最后一卷,包括七部短篇小说。这些小说长短不一、难易各异,按照不同的主题分成四章加以编排,分别为“非常之辈”“事与愿违”“生财之道”和“人生之路”。除第四章外,每章收录两篇作品,先做引导性的介绍,名为“原作导读

  • 乡村旅游地品牌价值的形成及传递效果研究

    陈航,王跃伟  /  2022-05-01  /  经济科学出版社
    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    随着乡村旅游地的大量涌现,其市场竞争也日趋激烈,供给结构单一、供需不匹配、有效供给难以满足市场需求等问题日益突出。主要表现为乡村旅游产品的单一化、同质化严重,服务质量良莠不齐,休闲度假发展缓慢等。乡村旅游地的供给刚性使得大量旅游需求外流,游客的行为意愿短期内难以提高。品牌建设是乡村旅游地发展的创新之路,也是走出当前所处困境的必由之路。实现品牌价值是乡村旅游地品牌在运作过程中所追求的优选目标,是其营销主题与市场维护的核心,也是实现乡村旅

  • 建筑工程专业新形态丛书--建筑施工组织与项目管理

    ¥51.0(7.5折)定价:¥68.0

    本书以《建设工程项目管理规范》(GB/T 50326—2017)为基础,以建设工程项目施工阶段的管理为核心,突出建筑工程施工组织设计的内容。本书包括8个项目:项目1主要介绍建设工程项目与建设工程项目管理的基本概念,熟悉建设工程项目管理的内容、程序;项目2主要介绍建设工程项目组织机构的组织与运行、施工准备的内容;项目3主要介绍编制流水施工进度计划的方法;项目4主要介绍编制工程网络计划的方法;项目5和项目6主要介绍施工组织设计的内容及编制

  • 机械制图

    ¥33.8(7.5折)定价:¥45.0

    本书为“机械制图”课程的配套教材,共分为10章,内容包括投影理论基础、组合体视图、机件的表达方法、零部件测绘及其技能、Auto-CAD绘图基础等,较全面地阐述了机械制图的相关内容,同时讲解了二维CAD的基本操作...

  • 机械制图习题集

    戴金跃 李继伟  /  2023-07-01  /  机械工业出版社
    ¥20.3(7.5折)定价:¥27.0

    本书为戴金跃、李继伟主编的《机械制图》配套习题集,参照教育部审定的“高等学校画法几何及机械制图课程教学基本要求”,在总结多年机械制图教学经验,针对高职学生的思维特点,结合现代工程技术的发展、企业应用现状编写而成。本书从机械制图实际应用的角度和学生的就业技能实际需求出发,着重培养学生的识图和绘图能力,在内容安排上与教材紧密结合,由易到难,引导学生循序渐进地学习制图中的重点、难点内容。本书配有习题答案,方便教师备课。本书适合作为高职院校机

  • 现代土木工程施工(赠教师课件)

    ¥51.8(7.5折)定价:¥69.0

    本书以高等学校土木工程学科专业指导委员会组织制定的《土木工程施工课程教学大纲》为依据,通过对土木工程跨行业领域的综合研究,提炼出“砌筑、土石方、桩墙基、铺设、吊装、统筹”六大主关键词,并以此构建本教材篇章结构。 全书共分七章,第1章绪论,论述课程和教材特点,提示了学习方法,贯彻绿色可持续的土木施工基本理念;第2章以钢筋混凝土和预应力技术,展示现代土木工程特征和施工技术原理;第3章则以土石方技术为核心阐述了地基基础施工技术;后续的第4、

  • 公安机关处置群体性事件教程

    ¥46.8(7.2折)定价:¥65.0

    本书主要内容包括: 群体性事件概述 ; 处置群体性事件的目标、原则与任务 ; 处置群体性事件中的情报信息 ; 群体性事件舆情引导 ; 处置群体性事件的预案等...

五星书

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